Laboratório de Sanidade Animal

O que é a IN 51: A Instrução Normativa 51 entrou em vigor em 01 de julho de 2005, nas regiões sul, sudeste e centro-oeste, tendo como objetivo levantar informações sobre as condições higiênico-sanitárias do leite cru refrigerado que é produzido nessas regiões. Ela regulamenta a produção, identidade, qualidade, coleta e transporte do leite cru refrigerado e pasteurizado. Para assegurar a qualidade do leite, o produtor deverá manter o controle de parasitos como carrapato, berne, piolho, mosca do chifre e vermes, além da Brucelose e Tuberculose. A implementação da Instrução Normativa 51 abrirá as portas de novos mercados para o leite brasileiro, garantindo a sustentabilidade da produção leiteira pelos próximos anos.

LABORATÓRIO DE SANIDADE ANIMAL ALTO JACUÍ
Objetivos: Buscando a melhoria na qualidade da matéria-prima para exportação, o Ministério da Agricultura adotou a implantação da Instrução Normativa 51 (IN 51 - normas para assegurar a qualidade do leite), publicada em setembro de 2002. A lei será o certificado de garantia da sanidade do leite oriundo do Brasil, podendo transformar o País no maior exportador mundial de lácteos.
O que é a IN 51: A Instrução Normativa 51 entrou em vigor em 01 de julho de 2005, nas regiões sul, sudeste e centro-oeste, tendo como objetivo levantar informações sobre as condições higiênico-sanitárias do leite cru refrigerado que é produzido nessas regiões. Ela regulamenta a produção, identidade, qualidade, coleta e transporte do leite cru refrigerado e pasteurizado. Para assegurar a qualidade do leite, o produtor deverá manter o controle de parasitos como carrapato, berne, piolho, mosca do chifre e vermes, além da Brucelose e Tuberculose. A implementação da Instrução Normativa 51 abrirá as portas de novos mercados para o leite brasileiro, garantindo a sustentabilidade da produção leiteira pelos próximos anos.
Capacitação: A Escola Técnica Alto Jacuí habilitou e capacitou o Professor Mestre em Medicina Veterinária Preventiva, Paulo Artur Konrad, para o diagnóstico dessas enfermidades. Conforme as exigências do Plano Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose, somente Médicos Veterinários credenciados poderão diagnosticar e ter acesso aos antígenos para tais exames.
Laboratório de Sanidade Animal Alto Jacuí: Localizado junto à ETAJ em Ibirubá, é credenciado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para realizar exames de Brucelose e Tuberculose. Para realizar os exames basta entrar em contato com o professor Paulo, marcando com antecedência a data do exame e a coleta de material na propriedade. Além dos exames, o Laboratório oferece também vacinação contra a Brucelose, exigência a partir do ano de 2006
Responsável pelo setor: Paulo Artur Konrad.E-mail: pkonrad@etaj.com.br Fones: (54) 3324-3016/3555 ou (54) 9917-6580.